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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Magnant, 10, Aube, Grand Est

** En postulant à cette offre, vous serez convoqué le 04 février, à l'agence France Travail de Bar sur Aube, pour rencontrer directement l'employeur lors d'une information collective ** - prise de poste à compter du 13 avril 2026 - Le VAL MORET HOTEL*** RESTAURANT et SPA ,établissement aux valeurs familiales et structurées, à proximité des lacs de la forêt d'Orient et de l'A5 sortie 22,soucieux de la qualité et du bien-être de ses collaborateurs et de ses clients, met les petits plats dans les grands pour le confort professionnel de ses salariés, avec des travaux pensés spécialement pour eux dans ses nouveaux locaux . Vous accompagnez et grandissez dans notre équipe de professionnels dynamiques, maitre restaurateur, cuisine bistronomique issue de produits frais et faits maison, possibilité d'évolution et de formation. Vous élaborez les préparations et les plats de saison dans une brigade expérimentée, stable et passionnée. Vous changez de poste : entrée, poisson et viande ou dessert régulièrement dans l'année. Vous aimez faire plaisir à nos différentes clientèles touristique, locale, affaires et banquets ; alors rejoignez notre maison de famille en accord avec sa région. Vos[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine à temps plein pour la saison pour seconder notre cheffe de cuisine, contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients et développer l'activité. Restaurant ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 03 avril au 30 novembre 2026 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Vos missions : - Seconder la cheffe - Assister le(la) Chef(fe) dans toutes les tâches de préparation, notamment sur les entrées et les desserts - Être capable de prendre le relais en cas d'absence de la Cheffe, en assurant le bon déroulement des services - Préparer les desserts et les entrées chaque jour en veillant à varier les plats proposés - Participer aux nettoyages périodiques de la cuisine et des[...]

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Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Emploi

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Pour accompagner la pleine saison de l'encornet, de la seiche et des coquilles Saint-Jacques, nous recrutons pour nos ateliers de conditionnement à partir de février 2026. Nous vous proposons de rejoindre la société Normandy Process, située à Mondeville, en tant qu'Opérateur Peleuse sur machine (H/F), dans le cadre d'un CDD d'une durée minimale de 6 mois. Profil recherché Tout le monde peut postuler, à condition d'être sérieux(se), motivé(e), dynamique et d'aimer travailler à un rythme soutenu. Missions principales Déposer soigneusement les filets de poisson sur le tapis afin qu'ils passent dans la peleuse automatique Ramasser les filets en bout de chaîne, contrôler la qualité des produits et les conditionner en clayettes de 2 à 5 kg Évacuer les déchets au fur et à mesure Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité Assurer le nettoyage et la désinfection des outils et du poste de travail, en cours et en fin de production Environnement et horaires de travail Travail du lundi au vendredi de 5h à 13h (accord de modulation annuelle du temps de travail) Poste à rythme continu et soutenu Travail debout, en froid positif (1 à 4°C) Les horaires[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirambeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Optineris de Pons recherche pour son client, un vendeur en poissonnerie (H/F) Mission Principale: Vente de poissons Aider à ranger l'établit le soir Information complémentaire : Horaire 13h-19h Une expérience en grande distribution est requise ou en vente en poissonnerie.

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Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous conseillez la clientèle. Vous effectuez la découpe et la préparation de poissons. Vous effectuez la mise en rayon et le réassortiment. Vous supervisez le rayon. Travail du Lundi au Samedi. Vous serez garant(e) de l'hygiène et de la sécurité des produits. Une première expérience de 6 mois en rayon traditionnel bienvenue.

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Ouvrier / Ouvrière fabrication sauces industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Le poste consiste à : - réaliser les sauces et les rillettes. - faire les sorties et les entrées de stocks - faire le calcul des ingrédients necessaire - approvisionner les matières premières (port de charge) préparations à base de sauce + poisson type rillettes, utilisation d'une cutter (mélangeur) Poste à pourvoir dès que possible sur le long terme, possibilité de cdi. Horaires 5h/13h. Rem 13.66EUR Vous avez une une aisance informatique, une capacité à compter (savoir faire des produits en croix pour le calcul des ingrédients) et recherchez un poste dynamique où vous ne vous ennuierez pas. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone ! Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !

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Ingénieur / Ingénieure R&D en industrie

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Ingénieur caractérisation mécanique, instrumentation de déformation et modélisation des matériaux Description du poste : L'ingénieur sera rattaché au département R&D / Bureau d'études et sous la responsabilité du responsable R&D / chef de projet. Il aura pour mission de caractériser le comportement mécanique des matériaux, de développer et mettre en œuvre des protocoles de mesure de déformations, et de modéliser les champs de déformation, en s'appuyant à la fois sur des méthodes éprouvées (jauges de contraintes) et sur des capteurs de déformation innovants et ultrasensibles. Missions principales : Maîtrise des jauges de contraintes conventionnelles : - Principes physiques de la mesure de déformation - Mise en œuvre et suivi d'essais mécaniques (traction/compression, flexion, torque) - Instrumentation d'éprouvettes (pose, collage, câblage, protection) - Mise en œuvre de chaînes de mesure de déformation (ponts de Wheatstone, conditionneurs, DAQ) - Définition et application de protocoles expérimentaux robustes - Analyse des effets de dérive, bruit, non-linéarité, hystérésis et auto-échauffement - Validation métrologique, étalonnage et répétabilité des mesures - Ponts de[...]

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Agent / Agente d'accueil

Emploi

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association de Gestion de la Maison du Saumon à Brioude recherche un(e) agent d'accueil et d'entretien pour la saison 2026. Les missions principales sont l'accueil physique et téléphonique de la clientèle, la vente des billets d'entrée et des objets de la boutique ainsi que son réassort. Les missions secondaires sont l'entretien de la structure, nourrissage des poissons le week-end (la nourriture sera prête), informations des visiteurs sur les activités touristiques du brivadois . Jours habituels de travail : l'après-midi du mercredi au dimanche ainsi que les jours fériés. Contrat du 1er Avril au 31 Octobre 2026. Travail tous les week-ends.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez intégrer le secteur des produits de la mer et évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Notre client recrute des Préparateurs / Préparatrices de Commandes Produits de la Mer (H/F) pour des horaires de nuit (19h30 - 3h). Missions principales : Préparer les commandes de poissons et de produits de la mer selon les spécificités clients. Vérifier la conformité, le poids et la qualité des produits. Conditionner et emballer les articles dans le respect de la chaîne du froid. Identifier, étiqueter et organiser les commandes prêtes pour l'enlèvement. Assurer le rangement et la propreté de l'espace de travail. Respecter strictement les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience souhaitée en préparation de commandes, en poissonnerie ou dans un environnement agroalimentaire. Maîtrise du transpalette manuel appréciée. Capacité à travailler en horaires de nuit. Compétences attendues : Lecture et interprétation des bons de commandes. Maîtrise des gestes de manutention et soin dans la manipulation des produits frais. Rigueur dans le suivi des consignes de commandes et d'hygiène. Sens de l'organisation et respect des délais. Rapidité et[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez intégrer le secteur des produits de la mer et évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Notre client recrute un(e) Préparateur(trice) de Commandes Produits de la Mer pour des horaires de journée (7h - 15h30). Missions principales : Préparer avec soin les commandes de poissons et produits de la mer selon les attentes des clients. Contrôler la conformité, le poids, la fraîcheur et la qualité des produits. Conditionner et emballer les produits en assurant la continuité de la chaîne du froid. Identifier, étiqueter et organiser les commandes prêtes à être expédiées. Ranger et maintenir propre l'espace de travail. Appliquer scrupuleusement toutes les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience souhaitée en préparation de commandes, en poissonnerie ou dans un environnement agroalimentaire. Certificat CACES R489-1B ou maîtrise du transpalette manuel apprécié(e). Compétences en lecture et écriture pour interpréter les bons de commandes. Maîtrise des gestes de manutention et soin dans la manipulation des produits frais. Capacité à travailler dans un environnement froid et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Rigueur, sens[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR en CDI Vous serez en charge des préparations d un rayon traiteur ( plats cuisinés traditionnels viandes en sauces , poissons, gratins....) Pas de coupure. Horaires annualisées : Temps plein pendant les vacances scolaires, et temps partiel hors vacances : 6 matinées par semaine : 25H-30H Profil : vous avez une première expérience réussie, ou un diplôme et souhaitez progresser au sein de l'équipe.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences. *********************************Prise de poste immédiate***********************

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Diamant, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de vos missions, vous devrez : - Veiller à la Mise en place de votre espace de travail. - Maîtriser les cuissons des poissons et des viandes. - Effectuer les découpes. - Réaliser la préparation de plats selon l'organisation établis - Connaitre des règles d'hygiène (HACCP) - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec le chef et les différents membres de la brigade. - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Travail uniquement que le soir du vendredi au mardi.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Restaurant unique en notre genre, nous sommes autosuffisants en légumes: nous cultivons sur place un potager en agriculture biologique et nous sélectionnons nos viandes, poissons, fromages, vins et produits de base dans un rayon maximum de 100 km. Nous proposons à nos clients une cuisine bistrot, fraîche, locale et maison. Notre cuisine se veut simple et savoureuse, responsable, directement inspirée de ce que la terre nous offre chaque jour. Notre carte change tous les mois, au gré de nos récoltes et de nos envies. Notre établissement se situe au cœur du village de Collonges-la-Rouge, dans un écrin de verdure et de patrimoine historique. Nous fêterons en 2026 nos 5 ans d'existence et nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Exécutif(ve) déterminé(e) afin de continuer à nous développer, et avec l'envie de s'engager dans la durée avec nous. Votre mission Chef exécutif, vous êtes garant(e) de la qualité, de la rentabilité et du management des équipes. Vous construisez une cuisine du champ à l'assiette, inscrite dans la vision culinaire du restaurant, simple et cohérente, en valorisant pleinement nos récoltes en lien étroit avec notre production agricole. Vos[...]

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Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cambrin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Adecco ONSITE recrute des Agents de nettoyage industriels (H/F) pour son client acteur de la transformation et conservation de poisson localisé à Boulogne-sur-Mer (62200). Groupe Norvégien présent dans le domaine de la pisciculture et de la pêche, ce leader mondial de la production de saumon d'élevage compte sur votre expertise pour réaliser l'ensemble des activités de préparation des produits de la mer (découpes, filetage, décapitage cuisson, convoyage,.), dans le respect des procédures et des règles de traçabilité, de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement. Au cœur du service qualité, voici ce que nous vous proposons : En cours de production : - nettoyage des lignes: râclage des déchets - évacuation/ remplacement des bins déchets (déchets, glace sale) - évacuation/ remplacement des bins coproduits vers la congélation - rinçage des petits contenants A chaque pause : - rinçage des lignes - évacuation/ remplacement des bins déchets (déchets, glace sale) Après passage de Copalis : - rincer les bins après vidange - remonter les bins aux emplacements prévus Fin de production : - [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Agriculture - Sylviculture

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une petite équipe, vous serez amené(e) à assurer des missions variées, notamment - Pêche, découpe, vidage, préparation et transformation du poisson - Filetage, parage et conditionnement des produits - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation aux tâches polyvalentes de la pisciculture selon les besoins - Entretien du poste de travail et du matériel Nous offrons Un cadre de travail convivial au sein d'une entreprise à taille humaine Une formation interne si nécessaire Des produits de qualité et un savoir-faire reconnu **** horaires : 6h-14h du lundi au vendredi, les weekends sont en repos****

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous souhaitez intégrer une cuisine où la qualité du produit est une priorité ? Notre brasserie, située à St Valery sur somme, face à la Baie de Somme, recrute ses commis pour la saison ! Chez nous, la devise est claire : "Accueillir le client avec le sourire et le satisfaire par la qualité de nos plats". En cuisine, vous êtes le premier maillon de cette promesse. Vos missions principales : -Préparations culinaires : Réalisation des mises en place ( découpe de légumes, préparation des sauces, gestion des coquillages/poissons selon arrivage). -Dressage : Aide à l'envoi des assiettes durant le service dans le respect de nos standards de qualité et de présentation. -Hygiène : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail. -Rythme : Soutenir la cadence lors des pics d'affluence touristique avec calme et efficacité. Profil recherché -Passion et rigueur : Vous aimez cuisiner et vous avez à cœur de sortir de belles et bonnes assiettes. -Résistance au stress : La Baie de Somme attire énormément de monde ; vous savez rester concentré et rapide quand le "coup de feu" arrive. -Esprit d'équipe : En cuisine, l'entraide est indispensable. Vous avez[...]

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Ecailler / Ecaillère

Emploi Négoce - Commerce gros

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Grossiste en produits de la mer, situé à Furiani, recherche un/e écailler/ere afin de renforcer son équipe. Votre emploi consiste à gratter et vider le poisson dans un atelier de découpe vous travaillez du lundi au samedi avec des prises de postes à prévoir 5 ou 6 heures du matin. L'après midi est généralement libre . Heures supplémentaires possibles et rémunérées. Prise de poste en avril jusqu'à septembre la politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée. VOUS DEVEZ TRANSMETTRE VOS CANDIDATURES PAR MAIL A L ATTENTION D ANDRE OU D EMMANUELLE

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Accueille, renseigne et sert le client au sein de rayons nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique du produit (Poisson) en surveillant la rotation et la qualité des produits. Dispose et présente les produits à la vente, met en place l'information adéquate (fiche produit, informations légales sur les risques ou la toxicité ). Assure la propreté, l'hygiène du rayon et laboratoire concernés, la conservation du stock dans les meubles et les réserves appropriés. Selon les directives et consignes de la direction et dans le respect de la politique point de vente, des procédures et des règles d'hygiène/ qualité/ sécurité. Horaires à définir

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans ce restaurant traditionnel spécialisé poissons grillés situé en bord de plage, votre travail consistera à effectuer la plonge manuelle du restaurant. Vous devrez également savoir vous servir du lave-vaisselle. Vous contribuez au maintien et nettoyage de la cuisine. 1 jour de repos par semaine . Service midi et soir Poste à pourvoir d'Avril à Octobre 2026

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouldreuzic, 29, Finistère, Bretagne

Rattaché(e) au Responsable d'atelier et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments, vous serez en charge des différentes opérations concourant à la transformation des viandes, de l'abattage des animaux, au désossage/la découpe; Pour cela, vous serez amené(e) à : - les opérations sur la chaîne d'abattage (épileuse, éviscération, scie ), - les opérations de découpe et de désossage (préparation, jarrets, épaules, jambon ), - les contrôles et enregistrements du suivi de production, - la conduite d'outils industriels : déballage boîtes vides et décageages. Horaires : 6h15 15h vous avez idéalement des connaissances en matière de règles d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables en industrie agroalimentaire. Vos atouts sont l'anticipation, la réactivité, la rigueur. Vous êtes attentif(ve) et avez l'esprit d'équipe. Une expérience dans la manipulation du couteau (poisson, viande, cuisine) est un atout mais les débutants sont acceptés (formation assurée)

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Le Restaurant, Bar à Tapas et Vins WINE O'CLOCK recherche un Barman - serveur H/F pour le service du soir du jeudi au samedi soir. Vous serez en charge du poste cocktails. L'établissement propose une cuisine du marché à base de produits frais sous forme de Tapas / planche à partager (avec en autres des côtes de bœuf, poissons, plateau de fruit de mer, etc..) ainsi qu'une belle carte des vins dans une cadre tout neuf avec une belle terrasse et son jardin aménagé. Vous effectuerez les tâches suivantes : * Vous serez en charge de l'accueil des clients, * Vous réaliserez la mise en place et débarrassage des tables, * Vous réaliserez le service avec comme objectif la satisfaction du client, * Vous réaliserez les cocktails, * Vous réaliserez l'encaissement. Compétences principales : S'intégrer dans une équipe hiérarchisée. Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe, vous travaillerez en étant autonome sur votre poste. CDI temps partiel 25h - Les jeudi, vendredi et samedi soir -17h30 - 1h00 Salaire : 1000 € NET + Intéressement et participation

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angles, 30, Gard, Occitanie

Aquila RH recherche pour l'un de ses clients basé aux Angles un(e) poissonnier(e) Vos missions: Descriptif du Poste : Nous recherchons activement un Poissonnier passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'une grande surface en Intérim. Vous serez amené à prendre en charge toutes les tâches relatives à la poissonnerie du lundi au samedi, temps complet, avec une rémunération de 12.50EUR brut par heure. Missions Principales du Poste : - Préparation et présentation des poissons et fruits de mer - Conseil et service à la clientèle - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: Profil Recherché : Nous recherchons un candidat dynamique et disponible pour travailler les samedis, avec une expérience ou un diplôme dans le domaine de la poissonnerie. Pré-Requis : - Diplôme ou expérience professionnelle en poissonnerie En rejoignant notre agence Aquila RH, vous bénéficierez de nombreux avantages, tels que des acomptes versés 1 fois par mois, 10% d'indemnités de fin de mission et de congés payés, des avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos indemnités, une épargne rémunérée à 5% en 2025, une prime de fidélité pouvant[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Poissonnier Confirmé, Agent de Maitrise (H/F) - CDI - Halles de Nîmes Horaires stables, matin uniquement, sans coupure, fin de service à 14h. Poissonnerie artisanale en direct producteur dans les Halles de Nîmes recrute un poissonnier confirmé (H/F) pour un poste stable et durable, dans une logique long terme. Le poste : - Mise en place et tenue d'un étal attractif. - Organisation de l'espace de travail. - Filetage, préparation et découpe tout type de poisson (lotte, thon, merlu, sole, raie, saumon, etc.). - Conseil et service auprès d'une clientèle fidèle. - Prise des commandes, gestion de stock et de rotations. - Respect des normes d'hygiène (HACCP). - Port de charges lourdes (bacs de glaces, thons, etc.). Profil recherché : - Poissonnier confirmé et autonome sur l'ensemble du poste. - Maîtrise technique solide (filetage, préparation, découpe, etc.). - Sens du service et capacité à fidéliser une clientèle. - Rigueur, ponctualité et sens de l'esprit d'équipe. - Port de charges lourdes - Envie de s'investir dans un poste stable à long terme avec évolution possible - Contact possible avec une clientèle étrangère, base en anglais appréciée Conditions proposées : -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons une personne pour rejoindre notre équipe culinaire dans le restaurant de notre camping pour la saison 2026. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous assisterez en cuisine et contribuerez à la satisfaction de nos clients. Missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpage des légumes, des viandes et des poissons. Assistance aux cuisiniers : Aide à la préparation des plats, respect des recettes et des consignes. Entretien des postes de travail : Nettoyage et rangement des plans de travail, des ustensiles et des équipements. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation au service : Aide à la mise en place des plats et au service en cuisine. Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine. Profil recherché : Expérience en cuisine Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés). Conditions de travail : Contrat à durée déterminée de juillet à août 2026. Salaire selon convention collective et expérience. Possibilité de logement sur place[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) Second de cuisine - Sous chef de cuisine H/F en CDI à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Seconder le chef de cuisine - Manager la brigade en l'absence du chef (2 jours par semaine et lors de ses congés annuels) - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissances des normes d'hygiène - Participation au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Expérience de 5 à 6 ans dans une restaurant semi gastronomique ou gastronomique. Vous avez déjà manager une équipe en cuisine. Vous travaillez en coupure. Horaires : 8h30-14h15 et 18h00-21h45 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + une soirée de libre (à définir avec le Chef de cuisine) Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience.

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sérignan, 34, Hérault, Occitanie

Vous serez recruté pour la saison estivale 2026 sur un poste de vendeur produits frais ( charcuterie/boucherie/boulangerie ... ) Avant votre recrutement vous bénéficierez d'une formation via une POEI de 6 semaines pour appréhender ce poste qui débutera début mars. Si votre candidature est retenue vous serez convoqué pour une session de recrutement avec l'employeur le 19 février. Missions principales : -Accueil et conseil des clients sur les produits frais (fruits et légumes, viande, poisson, produits laitiers, etc.). -Mise en valeur des produits : étiquetage, contrôle des dates de péremption, respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Gestion des stocks : réapprovisionnement, rotation des produits, gestion des invendus. -Préparation des commandes et participation à la réception des livraisons. -Respect des procédures de traçabilité et de conservation des produits. -Participation à l'entretien et à la propreté du rayon. Compétences requises : -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Sens du contact client et capacité à conseiller. -Rigueur, organisation et autonomie. -Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Qualités[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un sushiman passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez en charge de la préparation des sushis, sashimis et autres spécialités japonaises, tout en respectant les normes d'hygiène et les techniques traditionnelles. Horaires : 39 heures par semaine Service en horaires décalés : 10h30-14h30 et 18h30-22h30 Fermeture le dimanche. Un autre jour de repos dans la semaine Salaire : 2500 euros net par mois Avantages en nature : repas sur place Tenue de travail fournie Profil recherché : Expérience en découpe et préparation du poisson Précision, créativité et respect des techniques traditionnelles Bonne volonté et savoir-faire seront vos atouts Prise de poste immédiate.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant, un.e cuisinier .e ** POSTE NON LOGE ** Ouverture du restaurant début avril Les missions seront les suivantes : - Préparation de plats à base de poisson et viande - Cuisson à la plancha Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août Horaires à convenir. Possibilité de travail midi et/ou soir. Heures supplémentaires à prévoir. Transmettre votre CV ou appeler directement le restaurant sur les heures hors service

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, industriel agroalimentaire agenais, recherche pour son atelier cuisine un opérateur préparations froides et chaudes. Vos missions : - Assurer la préparation froide : découpe et préparation des viandes, poissons, légumes avant cuisson. - Réaliser la préparation chaude : élaboration des sauces, suivi des cuissons. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe et garantir la qualité et la régularité des productions. - Participer au nettoyage et à la remise en état du poste de travail. Compétences clés attendues : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation culinaire. - Connaissances en process de production alimentaire industrielle. - Utilisation de machines à découpe, de barate et blancheur. - Capacité à travailler en environnement froid ou chaud. - Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe, réactivité et persévérance. Profil recherché : - Formation : idéalement CAP/BEP en cuisine, production alimentaire ou équivalent. - Expérience : une première expérience en cuisine industrielle, restauration collective ou agroalimentaire[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Formation Conducteur de Ligne Industrielle - Agroalimentaire Vous souhaitez accéder à un métier recherché dans l'industrie agroalimentaire ? Cette formation rémunérée vous prépare au métier de Conducteur de ligne industrielle, avec un objectif d'emploi à la sortie. Pendant la formation, vous apprendrez à : - Conduire et surveiller une ligne de production automatisée - Réaliser les réglages et la maintenance de premier niveau - Identifier les dysfonctionnements et réagir en cas de panne - Appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Travailler en équipe et communiquer efficacement - Comprendre les bases de l'animation et de l'organisation d'équipe Savoirs de base requis : - Lire, écrire, compter - Connaissances de base en informatique Savoir-être attendus : - Rigueur, motivation, respect des règles - Esprit d'équipe et sens des responsabilités - Ponctualité et capacité d'adaptation À l'issue de la formation : - Accès à un emploi de Conducteur de ligne en industrie agroalimentaire - Travail en équipes 3x8, du lundi au vendredi (parfois le samedi) - Travail en environnement froid (environ 4°C) - Produits : viande, poisson, légumes,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre client est le leader de la restauration collective en établissement de santé. Roulement de 7h30 à 19h30. Poste du 8 au 15 février. À propos de la mission Vous aurez en charge la confection des repas pour des résidents seniors et/ou en situation de handicap. Vous devrez : - Participer à l'épluchage - Assurer la production chaude - Réaliser la cuisson des viandes, poissons, légumes et féculents selon les fiches techniques - Préparer les sauces et les assaisonnements - Garder vos postes de travail en état - La maîtrise de la préparation des textures modifiées sera un plus Poste de 7h30 à 14h30 puis de 16h00 à 19h30 Travail un week-end sur deux Rythme de travail : - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR - 2 200 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00EUR - 2 662,00EUR par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application -[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Vous êtes en charge de la vente et de l'emballage des crêpes ainsi que des boisons que l'on présente sur l'espace de vente. Vous veillez au soin et propreté de votre présentation avec l'uniforme de l'entreprise . Vous devez connaitre les produits, proposer une carte de fidélité. Vous devez faire face à tout type de clientèle et de situation. Vous serez en charge de cuire et de préparer les denrées alimentaire en début de service. Vous devrez effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Activité et tâches : Renseigner et oriente le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande Préparer et réapprovisionner des denrées alimentaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Remettre la commande au client Encaisser le montant d'une vente Conditionner un produit Entretenir des locaux Maintien et nettoyage du matériel et l'espace de vente - Sens de l'accueil - Bonne capacité à travailler en équipe - Connaissance des règles d'hygiène en vigueur.

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gorgue, 59, Nord, Hauts-de-France

Offre d'emploi : Poissonnier/Poissonnière (h/f) - Grande Distribution Rejoignez une équipe dynamique chez Ergalis et apportez votre expertise en poissonnerie dans un environnement stimulant ! En tant que Poissonnier/Poissonnière, vous jouerez un rôle clé dans notre rayon produits de la mer : - Réceptionnez et contrôlez la qualité et la fraîcheur des marchandises. - Préparez poissons, crustacés et coquillages avec expertise. - Assurez une présentation attrayante de l'étal et offrez un service client exceptionnel. - Respectez rigoureusement les normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). - Gérez efficacement les stocks et participez au maintien de la propreté. Profil recherché : - Expérience en poissonnerie ou grande distribution appréciée - Connaissance approfondie des produits de la mer - Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe Cette opportunité est parfaite pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences dans un cadre professionnel enrichissant. Nous recherchons un candidat pour le poste de Poissonnier (h/f). Le candidat idéal doit posséder un niveau d'étude correspondant à un BEP/CAP ou équivalent. En termes d'expérience, le candidat[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Responsabilités principales 1. Nettoyage et entretien Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.). Nettoyer les locaux de cuisine et les annexes : sols, plans de travail, carrelages et écoulements. Trier et évacuer les déchets en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. 2. Aide à la cuisine Participer aux préparations simples : épluchage, lavage et découpe (légumes, poisson, viande) Assister la brigade dans la mise en place pour le service. 3. Respect des normes et qualité Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène HACCP. Respecter le matériel et les équipements de cuisine. Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé.

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Nous recrutons aujourd'hui un(e) Écorcheur / Écorcheuse pour renforcer nos équipes. Votre mission L'écorchage est un savoir-faire : enlever la peau, éviscérer et préparer le poisson pour qu'il soit prêt à cuisiner. Vous interviendrez notamment sur : - La préparation des roussettes, émissoles en saumonette, et raies (pelées ou non) - Le décapage, l'éviscération, l'écaillement, le tranchage et l'écorchage des différentes espèces - L'affûtage et l'utilisation d'outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles) - Les travaux de coupe : lottes (mise en queue), raies - Le nettoyage et la désinfection de votre matériel Votre profil - Sérieux(se), motivé(e) et dynamique - À l'aise avec l'utilisation et l'affûtage des couteaux - Dextérité, rapidité et régularité dans les gestes - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Horaires Du lundi au vendredi, prise de poste entre 3h et 4h (modulation en vigueur).

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Encadré/e par le manager du restaurant, vous serez un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Vos principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...). PAS DE CUISSON PAR FRITURE. - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la date limite de consommation). Une attention particulière sera portée sur vos qualités relationnelles, votre dynamisme et votre motivation. Une expérience dans la restauration rapide serait très appréciée mais pas exigée. Conditions de travail : 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, dont 1 week-end par mois dans la mesure du possible.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant Saveurs et Saisons situé à Plérin Les Rosaires, nous recherchons un(e) serveur(se). Le poste est à pourvoir aux alentours du 15 février 2026. Qui sommes-nous : - Un restaurant traditionnel ayant un attrait pour le poisson - Un lieu convivial d'une 30aine de couverts - Une équipe professionnelle Vos missions : - Accueillir les clients, les installer, les servir - Préparer les boissons - Faire les encaissements - Nettoyage et gestion de la salle Nous recherchons une personne : - Souriante - Organisée - Avec un bon relationnel

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Régleur / Régleuse d'équipement de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

L'agence SYNERGIE de Quimper (intérim CDD CDI) recherche pour une entreprise spécialisée dans la production de conserves de poissons et située sur Douarnenez, un Régleur de machines F/H dans le cadre d'un recrutement en CDI.Au sein de l'atelier dédié à la conserverie de sardines et rattaché(e) au chef d'équipe de production, vous aurez pour missions de : - Assurer le montage et le démontage des équipements en début et fin de journée - Régler les différentes machines selon les process (courroie, écartement des rouleaux, vitesse, etc) - Adapter les réglages des équipements en cours de production en tenant compte des consignes du conducteur de ligne et/ou du chef d'équipe - Alerter le responsable en cas de non-conformité... Poste en horaires décalés. Rigoureux(euse), curieux(euse) et attiré(e) par la technique, vous avez envie de vous investir pleinement au sein d'une équipe de production. Doté(e) d'une bonne capacité d'adaptation et d'apprentissage, vous avez envie de vous investir sur du long terme. Vous serez formé(e) sur les machines et les process par les équipes en place. Avantages : 13ème mois, prime de vacances, prime panier et transport, primes d'intéressement et[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Combrit, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant Le Bistrot du Bac à Combrit Sainte Marine recrute dès février 1 demi-chef(fe) de partie pour la saison de début févier à fin septembre. Vous rejoindrez une équipe de 5 personnes, bénéficierez de 2 jours de repos par semaine et travaillerez 39h/semaine. Vous maitrisez la cuisson des viandes et poissons. De formation en restauration et pratique d'hygiène et sécurité dans le domaine alimentaire. Nous ne proposons pas de logement

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre activité sera partagée entre 2 postes, vous serez amené(e) à travailler sur la production et à réaliser du nettoyage industriel. Activités du poste : - Manipulation des matières premières types viandes et poissons : émiettés, pâtés, plats, rillettes, terrines... - Production agro-alimentaire : vous tournerez sur tous les postes (pesées, transformation, conditionnement sur ligne, étiquetage) tout en respectant les procédures de mise en place d'une démarche HACCP (sécurité sanitaire des aliments) - Approvisionnement et gestion des stocks : respect des fiches techniques, contrôle qualité/non-conformité, assurer la rotation des produits (livraisons/stockages) - Contrôle à réception des marchandises et traçabilité, - Etiquetage et conditionnement des productions, - Organisation de son poste de travail et de la production, nettoyage, rangement - Nettoyage industriel : bacs de production, machines, sols, poubelles...en cours et en fin de production Profil recherché : La connaissance du milieu agro-alimentaire/ expérience en restauration, cuisine collective Modalités liées au poste : Rattaché au Responsable de production. Le contrat pourra être renouvelé Temps plein[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Transport

Chauvé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description du poste : Suite à un surplus d'activité, nous recherchons un(e) conducteur(trice) livreur pour notre entreprise de transport frigorifique. Vous serez en charge de la livraison de produits alimentaires frais et secs (fruits, légumes, viandes, poissons, crèmerie, traiteur, charcuterie) à destination des magasins (GMS), restaurants, crèches, maisons de retraite et collectivités. Missions : - Effectuer des tournées de livraison auprès d'environ 15 clients par jour (secteur St Nazaire - Vignoble Nantais) - Manipuler des produits conditionnés sur demie-palettes, palettes et quelques colis 20 Kg maxi - Manipuler le Transpalette Manuel pouvant porter des produits jusqu'à 300kg - Conduire un camion Iveco équipé d'un grand hayon, transpalette et diable Conditions : - Taux horaire : 12,33 €, avec majoration de 25 % pour les heures de nuit jusqu'à 6h00 - Heures supplémentaires payées, repos compensateur et prime panier de 9,57 € - Horaires : du mardi au vendredi (+1 samedi matin sur 3), de 2h00 à 10h00 Profil recherché : - Permis VL valide depuis plus de 2 ans - Formation interne assurée

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Afin de compléter son équipe Le BELVEDERE recherche un/e Chef / Cheffe de partie Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Entretenez votre poste de travail, - Vous avez une connaissance des poissons et des viandes et de leur cuisson, - Procédez au rangement des commandes et de la réserve. Poste à pourvoir de mars à fin octobre 2026 Possibilité de logement

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, entreprise spécialisée dans la préparation de plats cuisinés destinées aux grandes surfaces, recherche un ouvrier agroalimentaire pour rejoindre ses équipes en atelier de conditionnement. Missions principales : - Participer aux opérations de conditionnement des produits alimentaires sur ligne (viandes, poissons, légumes, féculents). - Réaliser des pesées précises et s'assurer du bon dosage des ingrédients. - Veiller à la qualité du produit fini (visuel, quantité, conformité). - Approvisionner la ligne en matières premières. - Effectuer des gestes répétitifs de manière rigoureuse et efficace. - Maintenir un poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Travailler en coordination avec l'équipe et alerter en cas d'anomalie ou de dysfonctionnement. Conditions de travail : - Température : 4°C dans l'atelier de production (équipements fournis : combinaison, gants, charlotte, protections auditives). - Environnement sonore : Présence constante de bruit lié aux machines industrielles. - Posture : Travail debout prolongé. - Rythme : Cadence soutenue avec gestes répétitifs. - Horaires décalés : Travail en 3x8, alternance de[...]

photo Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

Poste NON LOGE à pourvoir sur Belle île en mer à partir du 16 février. Vous assurez l'accueil, le conseil et la fidélisation des clients Vous partagez l'histoire et le savoir-faire de l'entreprise, valorisez les techniques de fabrication de nos produits (conserves de poisson) et les engagements de l'entreprise Vous animez la surface de vente Vous assurez la gestion quotidienne du point de vente Vous assurez la réception des livraisons Parcours d'intégration : formation initiale de 3 jours Avantages : Primes variables selon objectifs (mensuel/quadrimestriel/annuel) Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% Abonnement transport en commun pris en charge à 50% Après un mois d'ancienneté : Forfait 10 titres restaurant, Forfait mobilités durables

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Téterchen, 57, Moselle, Grand Est

A la recherche d'un Commis de cuisine H/F Vos missions : Préparation des ingrédients : Éplucher, laver, couper les légumes, les fruits et les herbes. Préparer les viandes, les poissons et les crustacés selon les instructions du chef. Assistance à la cuisine : Aider dans la préparation des plats. Suivre les recettes et les instructions données. Nettoyage et entretien : Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail et des équipements. Nettoyer les ustensiles et la vaisselle. Participer à la mise en place et au rangement des stocks. Gestion des stocks : Aider à la réception et au stockage des livraisons. Vérifier les dates de péremption des produits et signaler les manquants. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Porter les équipements de protection individuelle si nécessaire. Service et présentation : Aider à la présentation des plats avant qu'ils ne soient servis. Participer au dressage des assiettes. Avantages : - Environnement de travail convivial. - Possibilité de développer vos compétences culinaires -Vous travaillez vendredi , samedi , dimanche avec possibilité de faire plus d'heures Votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un petit restaurant bar à tapas, convivial et chaleureux, d'une capacité d'environ 60 couverts, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière pour la saison à venir. Vous assurez la mise en place de la cuisine et la préparation des plats. Vous réalisez les découpes de viandes et de poissons, la préparation des sauces, des desserts faits maison, ainsi que l'utilisation du matériel professionnel (dont la trancheuse). En début de saison, la plonge est assurée à tour de rôle au sein de l'équipe. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de bonne humeur, indispensables pour travailler efficacement dans une ambiance conviviale.

Ressources supplémentaires